Stylegent
1222463981.7149.burntbeetsjpg.png Pred pár dňami som sa rozhodol pripraviť pečené kurča a zeleninu. To je to, čo robím na večeru, keď chcem niečo upokojujúce, ale ľahké. Spravidla dodržiavam Stylegentov recept na dokonale pečené kurča; vták je plnený citrónom a cesnakom, potom je potrený maslom a sušenými bylinkami. (Môžete ma sledovať, ako to tu nájdete: //en.stylegent.com/english/video/food/article.jsp?content=20080304_210543_6776.) Teraz, keď sa všetko pokazilo. Zvyčajne vsunem plech na pečenie naplnený naolejovanou zeleninou na stojan na rúry pod kuracím mäsom, aby sa mohli všetky opekať a večere sa robí súčasne. Tentokrát som však pražil zmes malých zlatých rep a väčších červených. Netreba dodávať, že zlatá repa sa robila pred červenými, a tak som sa rozhodol nechať červenú v rúre, zatiaľ čo zvyšok som jedol na večeru. Asi o hodinu neskôr som mal ten okamih, vieš ten, v ktorom si pamätáš, že v peci je niečo, čo sa dá urobiť. Napriek tomu, že som školeným šéfkuchárom, mal som tento okamih príliš veľa krát. To som zistil, keď som otvoril kachle. Chudá repa, boli ako skamenené drevo. Musel som ich vyhodiť spolu s plechom na pečenie. Myslím, že je v poriadku pečiť zeleninu rôznych veľkostí v rúre a vybrať ju, keď to urobíte. Ale pokazil som sa tým, že nepoužívam časovač. Samozrejme, tieto pomaly poke repy by mi vkĺzli z mysle, zatiaľ čo som si užíval pečené kurča a zeleninu. Aj keď nábožensky používam časovač v práci, nikdy nemám doma. Netreba dodávať, že som späť k používaniu časovača aj doma. Aspoň chvíľu, kým zápach spálenej repy neopustí môj byt ...
Ako žiť dlhšie

Ako žiť dlhšie

Doktor je v

Doktor je v

Ako zabezpečiť, aby ste vstali a pretiahli sa počas dňa

Ako zabezpečiť, aby ste vstali a pretiahli sa počas dňa