Stylegent

Boli sme na takom sľubnom začiatku. Keď sme sa pustili do našej dlhovej diéty, zvykli sme si na konci vyčerpávajúceho dňa objednávať odber. Šetrili sme peniaze, lepšie sme jedli a múdrejší bol spôsob, akým sme nakupovali.

Potom prišli Vianoce ... a spadli sme z vagóna. Niekoľkokrát týždenne sa vraciame a spoliehame sa viac na hotové jedlá, ako sú mrazené pizze a konzervované polievky. Aj to je oveľa drahšie - ceny potravín stúpajú, takže je mimoriadne dôležité obmedziť tieto návyky.

Aby sme sa dostali naspäť na cestu, prehodnocujeme náš prístup k plánovaniu a príprave jedla - prišli sme s ďalšími trikmi, aby sme zachovali zaujímavé možnosti ponuky a minimalizovali prácu a stres, ktoré sa pri večeri robia večere.


Postupujeme takto (poznámka: Som otvorený ďalším návrhom, preto neváhajte komentovať):

Urobiť z našej obľúbenej ponuky doma: Plánovanie jedla je skvelý nápad - ale ak ste unavení a neinšpirovaní, nakoniec znova a znova varíte rovnaké veci. Boli sme v receptúre - takže sme viac naklonení k objednávke. Včera v noci som to potriasol a urobil som kešu kešu prvýkrát - použil som ľahký a rýchly recept od Martha Stewart na uspokojenie našej túžby po Číňania bez toho, aby museli vytočiť číslo.

Vedenie kuchárskych kníh v aute: Na nákupy som do auta vložil kópiu dvoch našich obľúbených kuchárskych kníh, aby sme sa pri návrate cez uličky obchodu nesnažili prísť s nápadmi na večeru. V súčasnosti jazdíme s každodenným jedlom a doma s Madhurom Jaffreyom (jednoduché a priame preberanie indických klasík - varíme tú knihu.)


Naučiť sa používať pomalý sporák: Naše deti sa prebudia o 17:30, takže naše dni začínajú zavčas - do 17:00 sme porazení. Chcel by som skúsiť pripraviť si večeru ráno namiesto toho, aby som sa snažil strhnúť jedlo, keď sme unavení. Tu vás žiadam o pomoc - pokojne sa podeľte o svoje obľúbené recepty pomalého variča nižšie (ak sú pre deti ešte lepšie).

Objavte kúzlo vajíčok: Nie sú to len raňajky! Deti ich milujú, príprava je minimálna a rýchlo varia. Navyše existuje veľa vecí, ktoré môžete robiť s vajcami (milujem ich zabalené v tortille so syrom, salsou a guacamole).

Vedenie priebežného zoznamu: Pravdepodobne to nie je pre mnohých veľa ľudí, ale jednou z našich veľkých chýb pri nákupe potravín je to, že sa snažíme zostaviť zoznam všetkého, čo všetko potrebujeme naraz. Zvyčajne zabúdame na niečo dôležité, ako je olivový olej alebo nejaké korenie - čo znamená, že nakoniec podnikáme ďalšie výlety do obchodu s potravinami. Teraz máme zoznam v našej kuchyni (mimo dosahu detí) a zaznamenávame všetko, na čom sa málo vyčerpávajú alebo sa nám minuli týždne.

Dúfajme, že tieto opravy budú pracovať v záujme nášho rozpočtu!

Poznámka pre čitateľov: Ak hľadáte kuchárku (hodenú na zadné sedadlo vášho automobilu), ktorá je plná nápadov na rýchlu a ľahkú večeru, ktorá poteší celú rodinu, prečítajte si krásnu novú kuchárku Stylegent: Moderné klasiky

Ako vyčistiť plynový gril v 5 jednoduchých krokoch

Ako vyčistiť plynový gril v 5 jednoduchých krokoch

5 prostriedkov proti starnutiu pleti

5 prostriedkov proti starnutiu pleti

Konzervácia 101: Je to vždy konzervárenská sezóna

Konzervácia 101: Je to vždy konzervárenská sezóna